Was wissen wir Menschen aus der Großstadt heutzutage noch über die
wundervollen Gaben der Natur?
Na eben, nichts.
Sag ich doch!
Heute widmen wir uns der Frage, woher kommt eigentlich die Bockwurst?
Nun, in der Regel wachsen Würste natürlich an Schweinen, das weiß ja jedes Kind.
Die Frage ist nur, wie kommt der Bock da rein?
Die Erklärung ist in der biologischen Landwirtschaft zu suchen.
Jahrzehntelang wurde versucht, das herkömmliche Hausschwein mit Gamsböcken
zu kreuzen.
Als Ergebnis hatte man sich ein Kletterschwein erhofft, dass auf den steilen Almwiesen
ökologisch gehalten werden kann.
Die Nachfrage nach Wurst von glücklichen Schweinen ist riesig und kann bis heute
leider nicht befriedigt werden.
Als Haupthindernis bei den Züchtungs Versuchen erwiesen sich die rassistischen Vorurteile
der potentiellen Muttertiere.
Die Züchter stellten jedes der intelligenten Tiere vor die Wahl;
Entweder die Sau ließ sich auf einen Bock ein, oder sie kam in die Wurst.
Jedes, aber auch wirklich jedes, Schwein musste befragt werden damit der Landwirt
sein Biosiegel behalten durfte.
Die Meinung der Schweine war landauf, landab dieselbe.
Auf die Frage; Bock?
Antworteten die anständigen Schweine nur; Wurst!
Ja und daraus ist dann die “Bockwurst” geworden.

Und die Moral der Geschichte;
Schweine sind Rassisten,
dem Rest ist es wurst
mit wem es rammelt!
P.S
Nächste Woche beschäftigen wir uns dann mit der Frage;
Wie viele Fohlen kalbt die gesunde Sau?
Dazu gibt es eine lustige Bastelanleitung.
” So schnitzel ich mir ein Schweineschnitzel”
Allerdings nur, wenn mir das Thema nicht zu albern ist.
Also nicht.
Obwohl, da fällt mir gerade ein, zufällig bin ich ziemlich albern!